1、大煮干丝：大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。
2、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州最具代表性的美食之一，也是中国十大名菜之一。它选用优质的大米、新鲜的肉类、蔬菜和海鲜等食材，经过精心烹制而成。扬州炒饭色香味俱佳，营养丰富，被誉为“天下第一炒”。扬州狮子头：狮子头是一道具有浓厚地方特色的传统名菜，选用猪肉、糯米、香菇等食材制作而成。
3、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的传统名菜之一，以其色香味俱佳而闻名。它选用优质的米饭和各种新鲜的配料，如鸡蛋、火腿、虾仁、蔬菜等，经过精心炒制而成，口感鲜美，香气扑鼻。 扬州狮子头：扬州狮子头是一道传统的肉丸菜品，以其大而圆的形状而得名。
区别：木薯淀粉适合做需要精调味道的食品，而玉米淀粉适合做菜勾芡和用在西药里。木薯淀粉更适合做需要精调味道的食品，比如蛋糕布丁或西饼的馅料。它的粘性很高，可以做为增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，同时木薯淀粉也是制作口香糖和果冻的原料。
豆类食品食材 豆类食品食材中也含有了比较丰富的蛋白和木薯淀粉，大伙儿能够在平时多喝一些红豆黑米粥，小米粥，早中晚培养喝汤的习惯性，不但能够合理地补充身体所需要的木薯淀粉，针对本身的肠胃也是十分有益处的，能够大到提升本身的肠胃消化吸收工作能力。
木薯淀粉在我们日常生活中也会经常用到，像很多的烘烤食品、果冻、香肠等，都会用到木薯淀粉，木薯淀粉跟水混合后，质地透明个，无色无味，口感Q弹，木薯粉可以做的 美食 有很多，千层糕、钵仔糕、芋圆等等，做出来好看又好吃，下面就来分享一下木薯粉有什么作用，可以制作什么糕点。
许多食品都离不了淀粉。许多食品、饮品和糖块里边都应用淀粉。比如：水果罐头食品、冷藏食品、干混食品、烘焙食品食品、小食品、调料、汤底、腊肠、乳制品、肉及鱼产品、宝宝食品、水晶果冻和泡泡糖。木薯含有木薯淀粉和蛋白，很好吃。木薯可分成甜、苦2个种类种类。
1、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的特色传统名菜，以其色香味俱佳而闻名。它由米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、葱花等食材炒制而成，口感鲜嫩，香气四溢。 扬州狮子头：狮子头是扬州的传统名菜之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。
2、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州最具代表性的特色美食之一，以米饭、鸡蛋、火腿、鲜虾、绿豆芽、胡萝卜丁等为主要材料，炒制而成。口感鲜香，混合多种食材，令人胃口大开。 扬州狮子头：扬州狮子头是一道传统的扬州菜，主要由猪肉、鱼肉、虾仁等绞碎制作而成，再加上鸽蛋、瑶柱等调料烧制而成的肉丸。
3、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的代表性美食之一，以其色彩艳丽、松软可口、风味独特而著称。传统的扬州炒饭选用优质长粒米，搭配鲜嫩的虾仁、瘦肉丁、鲜蘑菇、绿豌豆等食材，通过大火快炒的方式，使得米饭颗粒分明，食材鲜美，口感丰富。
4、扬州狮子头：这是一种传统的淮扬菜，主要由猪肉制成，外形圆润似狮子的头部，故得名。狮子头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是扬州宴席上的常见菜肴。扬州酱鸭：扬州酱鸭色泽红亮，味道鲜美，肉质酥烂，是扬州的传统名菜之一。它的制作工艺独特，需要经过腌制、风干、卤制等多个步骤。
公司曾先后获授“创新型中小企业”、“国家科技型中小企业”等资质和荣誉，具备一定的规模和实力。在知识产权方面，扬州欣欣食品有限公司拥有注册商标数量达到72个，专利信息达到20项。此外，扬州欣欣食品有限公司还直接控制企业1家。
扬州欣欣食品有限公司 于1991年，由台胞吴英颂先生和扬州食品制造总厂等单位合资建立，为扬州引进的第一家外资企业，公司注册资金340万美元，占地15亩，厂房面积10000多平方米，主要生产亲亲八宝粥等系列产品。
吴耿贤是被私家车撞的。2014年江苏扬州市台资企业扬州欣欣食品有限公司总经理吴耿贤先生，与一辆私家车撞击，全身多处骨折，左腿严重受伤。所以吴耿贤是被私家车撞的。
1、扬州电力修造厂有限公司 扬州电力修造厂有限公司是一家专业从事电力设备的研发、制造和销售的企业。公司技术实力雄厚，产品覆盖面广，为电力行业的发展做出了重要贡献，是扬州地区电力行业的领军企业之一。
2、制造业工厂 扬州拥有众多的制造业工厂，主要涉及机械、化工、纺织等领域。例如，扬州化工园区内有多家以化学制品制造为主的工厂，生产各类化工产品。同时，扬州的机械制造产业也十分发达，拥有众多规模较大的机械制造工厂。这些工厂主要制造各类机械设备及其零部件，产品涵盖工业、农业、建筑等多个领域。
3、扬州石化工厂 扬州石化工厂是扬州市一家重要的化工企业。该化工厂主要生产和销售各类石化产品，如烯烃、芳烃等。凭借先进的生产工艺和设备，该化工厂在行业内具有一定的知名度和影响力。 扬州化纤股份有限公司 扬州化纤股份有限公司是一家专注于化学纤维生产与销售的企业。
4、扬州中冶机械工厂 扬州中冶机械工厂是一家在行业内具有影响力的企业。该厂拥有先进的生产技术和设备，产品质量得到了市场的广泛认可。由于其出色的业绩和持续的发展，工厂提供了具有竞争力的薪资待遇，吸引了大批技术人才的加入。
1、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州最著名的美食之一，以其色泽鲜亮、松软可口、食材丰富而著称。传统的扬州炒饭选用上等大米，配以鲜美的虾仁、嫩滑的鸡蛋、鲜嫩的青豆和腊肠等食材，通过精湛的烹饪技艺炒制而成，每一粒米饭都包裹着丰富的配料，口感层次分明。
2、狮子头：狮子头是扬州菜中的另一道经典菜肴，主要由猪肉制成，外形圆润似狮子的头部，故得名。狮子头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，吃起来既有嚼劲又不失滑嫩，是扬州菜中的精品。扬州卤菜：扬州的卤菜种类繁多，包括卤鸭、卤鹅、卤豆腐等，以其独特的卤水配方和卤制工艺而闻名。
3、扬州炒饭：作为扬州菜系中的一颗明珠，扬州炒饭以其色彩斑斓、香气扑鼻而闻名。采用上等大米、新鲜虾仁、火腿、鸡蛋等多种食材，经过细致的炒制而成，不仅味道鲜美，而且营养均衡。 大煮干丝：这道扬州特色菜肴以其豆腐丝的细腻口感和丰富的味道层次深受喜爱。
4、赤豆元宵：在扬州，赤豆元宵是一道令人垂涎的传统美食。它以其红润的色泽和精致的工艺吸引着食客的目光。汤色红亮中点缀着桂花清香，而糯米元宵则在其中若隐若现，不仅视觉上令人愉悦，味觉上也是一次美妙的享受。 扬州炒饭：扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，以其悠久的历史和独特的风味著称。
5、扬州炒饭 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。