1、团风狗脚：这是黄冈团风县特有的传统风味小吃。因形似狗脚而得名，主要原料有面粉、鸡蛋、红糖等，制作过程中还会加入芝麻、桂花等辅料增加风味。团风狗脚外皮焦脆，内馅软糯甜美，是节日或喜庆时必备的佳品。罗田手工油面：这是一种传统的手工面食，以优质小麦粉为主要原料，经过多道工序手工制作而成。
2、黄冈烤鱼：黄冈烤鱼是当地的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和独特的调料而闻名。鱼肉经过特殊的处理后，再用炭火烤制，口感鲜美，香气扑鼻。 黄冈螺蛳粉：黄冈螺蛳粉是一道具有浓郁地方特色的小吃，以其独特的酸辣味道而受到广大食客的喜爱。
3、红安豆腐干：红安豆腐干是黄冈地区的传统小吃，以其色香味俱佳而受到人们的喜爱。这种豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、点卤、压制等多道工序制作而成，口感筋道，营养丰富。英山腊肉：英山腊肉是黄冈地区的特色腌制品，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、香气扑鼻而著称。
4、黄梅戏米果：黄梅戏是黄冈的地方戏曲，而米果则是一种与戏曲文化相结合的传统小吃。米果由糯米制成，外形小巧玲珑，口感糯而不腻，是观赏黄梅戏时的理想零食。蕲春艾草粽：蕲春是黄冈的一个县，这里的艾草粽是一种独特的端午节食品。
5、黄梅戏酥糖：黄梅戏酥糖是结合了黄冈地方戏曲文化的一种传统小吃。它以芝麻、花生、麦芽糖等为主要原料，口感酥脆，甜而不腻，是老少皆宜的休闲食品。以上这些特产美食，不仅代表了黄冈的地方特色，也是游客到黄冈旅游时不可错过的美食体验。
臭皮子：红安著名特产，相传台于宋朝初年，本为寺庙素食，闻之有臭，食之清香爽口，味美汤鲜。绿豆糍粑：绿豆糍粑又称绿豆糯米耙、油炸绿豆耙、瓮子耙，是红安传统风味小吃。是用糯米饭捣成泥作皮，包入绿豆沙后油炸而成。煨葫芦：红安煨葫芦是湖北省黄冈市红安县的特色美食。
红安县美食排行榜：红安老君眉茶、红安花生、永安皮子、红安肉糕、红安苕。红安老君眉茶 红楼梦中妙玉提到的老君眉，便是它的名称由来，生长于老君山、金牛山、阳台山这类山林之中，它的灵秀很是内敛，紧细如眉的茶叶，泡开后，香气轻盈，嫩绿透亮。
红安鱼面：红安鱼面是当地非常有名的一道传统小吃，以新鲜的鱼肉和上等面粉为主要原料，经过独特的工艺制作而成。鱼面的汤头鲜美，面条滑嫩，鱼肉细腻，深受当地人和游客的喜爱。三蒸三晒肉：这是红安的传统烹饪技艺制作的肉类食品，通过三次蒸煮和三次晒干的过程，使得肉质更加紧实，风味独特。
l 红安皮子永河皮子，红安县特产，中国国家地理标志产品。整体呈白色或淡黄色，质地细腻滑嫩，厚薄均匀。口感醇香，鲜嫩滑腻，入口略有韧性。生拌、熟食、入汤，或鲜香可口，或提鲜增味，是一道很有特色的美食。l 红安肉糕红安肉糕以其肥而不腻、营养丰富滋补着一代又一代的红安儿女。
1、黄岗山山脚到山顶落差为1500米，植被充足，垂直带谱也是非常的明显。其中主要有阔叶林、针叶林、高山矮林和草甸。江西三大美食 桃酥饼 这是一道南北通吃的江西名点，唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工。
2、在黄岗山脚下，游客可以品尝当地特产土谷烧酒，享受地道的山野美食，如金针、木耳、蘑菇、橛菜、香菌、笋干、黄花和土鸡等。推荐的旅游路线包括古木集萃、桐木关、倒挂金钟、情侣瀑、雨燕崖、铁杉雄风、植物垂直分布带、中山草甸，以及被誉为华东屋脊的黄岗山。
3、武夷山菜肴的主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及猪肉、鲜鱼、禽蛋、蔬菜、豆类、香菇、红菇、笋等。当地特色菜有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝；菊花草鱼、泥鳅粉丝、家乡豆腐；另有腌雪里蕻、熏鹅（岚谷的最好）、田螺、熏田鼠（上梅的最好）、锅贴豆腐、青炒麦豆、鲤鱼煮豆荚、文公菜等民间家常菜。
4、云浮肠粉是一款糯米制成的美食，可以搭配不同的菜肴和调料食用，其韧性和口感受到了很多美食爱好者的喜欢。人文风情的云浮 云浮不仅有着美丽的自然风光和独特的文化底蕴，还有着人文风情的魅力。
黄州烧麦：黄州烧麦是黄冈的传统名点，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。烧麦的皮是用精粉擀制而成，馅料则通常由猪肉、虾仁、蘑菇等食材制成，口感细腻，香气扑鼻。麻城藕粉：麻城藕粉是黄冈地区的特产，以当地优质的莲藕为原料，经过多道工序精制而成。
武穴酥糖 武穴酥糖是湖北省黄冈市武穴市的特产，国家地理标志产品，武穴市传统糕点之一。2，武穴龙坪油面 银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间（1572-1620年），后清乾隆帝六下江南，路经龙坪访师金德嘉，而品尝此油面大为赞许，并御赐为朝廷贡品。
罗田板栗：罗田县是中国著名的板栗之乡，这里的板栗个大肉厚，甘甜可口。罗田板栗可以直接烤着吃，也可以制成糖炒栗子、栗子糕等多种美食。在当地，板栗还常常被用来炖肉或做汤，增加菜肴的风味。武穴藕粉：武穴位于黄冈东部，这里的藕粉以其细腻的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。
板栗烧鸡是中国美食界的一道经典名菜，很多地方都有鸡和其它食材一起炖炒的菜，但板栗烧鸡的特别之处在于，它流传于多个不同的地域。它既是东北菜，又是川菜，还是一道湘菜。
自文学家兼美食家苏轼来黄州后，亲自制作了许多精美可口的菜肴，当地老百姓把这些菜叫做“东坡菜”，如东坡肉、东坡鱼、东坡羹等。另外，还有些苏轼喜食的当地食品，人们为了纪念苏轼也在这些食品的前面冠以“东坡”二字，如东坡饼等。
