干燥剂的种类挺多的，有药品干燥剂，食品干燥剂，日用品干燥剂，精密仪器干燥剂等等，我买过上海居佳干燥剂厂他们生产的食品干燥剂，觉得挺好用的。
食品干燥剂一般有三种：生石灰干燥剂生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。
生石灰干燥剂 生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。
食品中常用干燥剂来防潮，常用的食品干燥剂为氧化钙、硅胶、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂和纤维干燥剂。生石灰干燥剂 生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙。这种干燥剂价格较低，可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。
生石灰干燥剂：主要由氧化钙组成，具有不可逆的吸湿性能，能保持35%以上的吸湿能力。适合低温保存，广泛应用于食品（如雪饼）和各种工业领域，但因其强碱性，存在伤害儿童或老人眼睛的风险，已逐渐被替代。 硅胶干燥剂：以硅胶为原料，无毒无味，性质稳定，常用于仪器、皮革、食品等的防潮。
食品干燥剂是放置在食品包装袋中以吸收多余湿气的物质。这种干燥剂通常采用透明小球状的形式。其主要成分包括氧化钙（生石灰）、硅胶、蒙脱石、氯化钙以及纤维等。这些成分不仅能够有效吸收水分，而且通常都是无毒、无味、无腐蚀性，不会对环境造成污染。
就是食品干燥剂，食品中常用的干燥剂的成分是氧化钙和硅胶，蒙脱石，氯化钙，纤维。食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度，防止食品变质腐败。
防潮珠又称水晶防潮珠和硅胶干燥剂等。透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。
透明的球状干燥剂通常是由硅胶制成，其化学分子式为mSiO2·nH2O，呈现为透明或半透明的固体颗粒，颜色、味道和毒性都无从谈起。 它的干燥能力是通过物理吸附水分实现的，这一过程没有剧烈的化学反应，因此非常安全可靠。
透明的球状的干燥剂是硅胶，化学分子式为mSiOnH2O，外观为透明或半透明固体颗粒状，无色无味无毒；通过物理吸附来吸收水份，性能温和，反应无剧烈变化，可靠安全。广泛应用于工艺品，服装、鞋帽、箱包、皮革、药品、仪器仪表等产品的防潮。
1、浓H2SO4：具有强烈的吸水性，常用来除去不与H2SO4反应的气体中的水分。例如常作为HOCO、SONHCl、CHCOCl2等气体的干燥剂。无水氯化钙：因其价廉、干燥能力强而被广泛应用。干燥速度快，能再生，脱水温度473K。一般用以填充干燥器和干燥塔，干燥药品和多种气体。
2、酸性干燥剂：浓硫酸、P2O硅胶 浓硫酸（强氧化性酸）、P2O5（酸性白色粉末）、硅胶（它是半透明，内表面积很大的多孔性固体，有良好的吸附性，对水有强烈的吸附作用。含有钴盐的硅胶叫变色硅胶，没有吸水时呈蓝色，被水饱和后呈粉红色。
3、硅胶：作为干燥剂，其干燥原理是依靠吸附作用来除去潮湿物质中的水分子，即通过固体表面的质点与各种气体、液体等中的水分子发生相互吸引力而将其吸附在固体物质表面上。
化学干燥剂：如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥。物理干燥剂：如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的。
干燥剂的主要成分有硫酸钙和氯化钙两种，食品里的干燥剂主要成分是氧化钙。氯化钙干燥剂是一种高效吸附材料，主要成分是氯化钙、胶淀粉。通过化学方式将水分子与氯化钙发生化学反应，从周围环境中吸收湿气并转变成凝胶体，达到吸附效果，因此完全消除任何可渗漏的可能性。完全吸湿后，不蒸发。
干燥剂一般分为酸性干燥剂、中性干燥剂、碱性干燥剂三种，这三种干燥剂的成分是不一样的。酸性干燥剂的成分是浓硫酸、五氧化二磷，用于干燥酸性或中性气体，其中浓硫酸不能干燥硫化氢、溴化氢这类具有强还原性的酸性气体；五氧化二磷不能干燥氨气。
颗粒状的一般是硅胶或氯化钙。硅胶化学成份为二氧化硅，无味，氯化钙微苦，应该都对身体无害。 食品用干燥剂要求无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。
氧化钙 生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙。硅胶 硅胶干燥剂的主要成分是硅胶，具强烈的吸湿性能。膨润土 蒙脱石干燥剂的主要成分是纯天然的原料膨润土。碳酸钙和盐酸 氯化钙干燥剂的主要成分是优质的碳酸钙和盐酸。纯天然植物纤维 纤维干燥剂的主要成分是纯天然植物纤维。
干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，常分为两类。化学干燥剂：化学干燥剂通过与水结合生成水合物进行干燥 酸性干燥剂：浓硫酸（H2SO4）、五氧化二磷（P2O5），用于干燥酸性或中性气体。中性干燥剂：无水氯化钙（无水CaCl2），一般气体都能干燥。